Commis pâtissier (H/F) - Restaurant Marcon ***

Pour finaliser nos équipes en vue de la saison 2025, marquant les 20 ans des 3 étoiles, quelques postes restent à pourvoir. Rejoignez-nous pour écrire ensemble ce chapitre exceptionnel ! La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...

Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault & Millau, Gault & Millau d’Or et 2ème de la liste 1000. Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne.

Notre pâtisserie créative, véritable ode à la nature, s’inspire des cueillettes sauvages d’herbes et de fleurs et également des fruits d’Ardèche et de la Loire, cultivés en agriculture biologique.

Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution.

Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base. Dynamique, à l’écoute et passionné(e).

Vos avantages:

• 3 jours de repos consécutifs par semaine
• 1 semaine de congés fin juin
• 1 semaine de congés fin août
• Nourri(e) et logé(e) – logement rénové et équipé
• Tenue professionnelle fournie en partie
• Des activités de groupes proposées tout au long de l’année
• Des avantages dans nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport)
• Crèche d’entreprise

Contrat: CDD saisonnier du 25 mars au 22 décembre 2025