Commis de cuisine (H/F) - L'île de la Lagune
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Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez mettre en avant votre talent dans un cadre d'exception ?
Situé sur une île privée au bord de la Méditerranée, notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles, vous invite à participer à une aventure unique.
Intégrez un univers d’excellence dans un environnement propice à l’épanouissement de vos sens et de votre savoir-faire. Récompensé d'une Étoile Michelin, notre restaurant L’Almandin, sous la direction du Chef Frédéric Bacquié, propose une cuisine gastronomique mêlant raffinement, saveurs méditerranéennes et créativité. Quotidiennement, nous nous engageons à offrir à nos hôtes une expérience unique, où chaque détail compte.
En rejoignant notre équipe, vous intégrez une communauté de 300 collaborateurs au sein du groupe Roussillhotel, tous animés par la passion de l’hospitalité. Si vous êtes un professionnel du secteur hôtelier, désireux de contribuer à une expérience client mémorable, ce poste est fait pour vous !
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) au poste du petit dejeuner pour compléter l’équipe.
- Organisé et réactif, vous préparez la mise en place du buffet froid (découpe de légumes & fruits, saumon et autres jambons, préparation de sauces)
- Vous assurez la préparation de toute la partie chaude du buffet (œufs, crêpes, poêlées diverses)
- Engagé, rigoureux et adaptable, vous participez à la mise en place du service du midi.
- Vous réceptionnez et vérifiez les livraisons de marchandises.
- Vous êtes fier de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique.
- Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d’équipe.
- Vous êtes soucieux des règles d’hygiène et de sécurité comme des ratios.
Eléments de contrat
- CDD de remplacement du 01/11/2024 au 31/12/2024
- Possibilité de CDI après le premier contrat
- Temps plein 39h/semaine : (PDJ samedi dimanche)
- 2000€ brut/mois
Les avantages du poste :
- Relais Châteaux Family
- Cadre de travail unique sur une île privée (à la frontière de l’Espagne)
- Poste nourri
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe
Pour découvrir notre restaurant c’est par ici :
https://www.almandin.fr/aquarama/
L’aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !