Barman/Barmaid

A quelques kilomètres de Limoges, profitez du charme et de l'élégance de La Chapelle Saint Martin, domaine historique du 14ème siècle offrant un large panorama sur le parc de 40 hectares et la campagne environnante. Ode au Limousin, l'hôtel 4* et le restaurant gastronomique partage sa vision du beau dans une atmosphère et décoration raffinées et authentiques.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Au sein du JARDIN EXTRAORDINAIRE, vous êtes un véritable ambassadeur de l’établissement et participez à offrir une expérience client de qualité, à la fois élégante et conviviale.

Vous assurez le service au bar ainsi qu’en salle selon l’activité, dans le respect des standards de l’établissement.

Vos principales responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
• Prendre les commandes et conseiller la clientèle
• Réaliser et servir les boissons (cocktails, vins, spiritueux, boissons chaudes)
• Assurer le service au bar et en renfort en salle
• Gérer les encaissements
• Veiller à la bonne tenue du bar (propreté, mise en place, rangement)
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité

Qualifications requises – Barman / Barmaid (H/F)

• Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée
• Expérience significative en tant que barman/barmaid exigée
• Excellente maîtrise des cocktails classiques et des bases en mixologie
• Bonne connaissance des vins, bières et spiritueux
• À l’aise avec le service en salle (idéalement bistrot et restaurant)
• Sens du service client et excellente présentation
• Rapidité, organisation et gestion du stress en période de forte affluence
• Esprit d’équipe et bon relationnel
• Anglais professionnel apprécié (clientèle internationale)

Avantages collaborateurs :

• Indemnités nourriture / Repas sur place sur vos shifts
• Pourboires
• Heures supplémentaires payés ou récupérées
• Logement possible le premier mois
• Complémentaire Santé
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
• Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (150 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison