Commis di Cucina- Taverna Estia

Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito.

Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019.

Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015.

In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.

Per il nostro ristorante Stellato, siamo alla ricerca di figure di Commis di Cucina.

Attività principali:

• Supporto nella preparazione e cottura collaborando con il capo partita e coordinandosi con il responsabile
• Supporto nelle attività di sfilettatura, marinatura, impiattamento
• Pulizia attrezzature e rispetto standard igienico sanitari.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto.

Queste le principali caratteristiche richieste:

• Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo
• Esperienza di almeno 2 anni nel medesimo ruolo in contesti strutturati e di lusso
• Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.

• retribuzione adeguata alle proprie capacità
• contratto nazionale a tempo determinato con successiva possibilità di tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.
• Orari di lavoro in un unico servizio serale (Sabato doppio turno, Domenica solo pranzo) escluso martedì giorno di chiusura