Secondo Maitre- Hotel Londra Palace

Il Londra Palace Venezia vanta una ricca storia di oltre 170 anni. Le sue 100 finestre offrono una vista mozzafiato sulla laguna, su San Giorgio, sull’isola della Giudecca e sulla Basilica della Salute. L’hotel si trova a pochi passi da piazza San Marco, lungo la pittoresca passeggiata di Riva degli Schiavoni. Circondato da musei, chiese e palazzi, occupa una posizione privilegiata nel cuore di Venezia. L’hotel è un luogo di incontro per artisti e intellettuali e ha ospitato personaggi illustri come Tchaikovsky, Verne, Borges e D’Annunzio. Per tutta la durata del soggiorno, il personale si prenderà cura di rendere la vostra permanenza a Venezia un’esperienza indimenticabile. Al piano terra si trova un’ampia terrazza dove si possono gustare specialità veneziane e cocktail creativi. L’incredibile terrazza sul tetto, la più alta di Venezia, offre una vista panoramica a 360° dalle isole della laguna alle Dolomiti

Per il Londra Palace Venezia, assumiamo il secondo Maitre che lavorerà a stretto contatto con il Maitre, occupandosi principalmente di:

· Coordinare e supervisionare il personale di sala garantendo un servizio impeccabile.

· Assicurare la massima soddisfazione degli ospiti, gestendo richieste e personalizzando lil servizio.

· Organizzare i turni del personale.

· Collaborare con lo Chef per la presentazione e il racconto dei piatti.

· Supportare nella formazione e motivazione il personale di sala.

· Assicurare che le norme igieniche e che gli alti standard di qualità siano rispettati.

Il candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche:

Esperienza: almeno 3 anni in un ruolo simile, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti stellati.

Formazione: diploma o laurea nel settore turistico-alberghiero.

Lingue: ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue sarà un plus.

Competenze tecniche: conoscenza approfondita di tecniche di servizio, mise en place e standard di ospitalità di alto livello.

Leadership: capacità di guidare un team con carisma e professionalità.

Orientamento al cliente: attitudine naturale al problem-solving ea gestire situazioni di stress con eleganza.

Passione: amore per il mondo dell'ospitalità e una forte attenzione ai dettagli.

Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività

• Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente prestigioso.
• Contratto a norma di legge e retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.
• Formazione continua per migliorare le competenze e mantenersi aggiornati sugli standard dell’Hotel e quelli Relais e Chateaux