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Iniciativas de Responsabilidade Social Corporativa

Explore nossas iniciativas sustentáveis para minimizar o impacto ambiental, manter práticas éticas em nossa cadeia de suprimentos e promover a diversidade e inclusão em nossa empresa. Junte-se a nós na construção de um futuro responsável e inclusivo juntos.

Iniciativas de RSE

Gestão Ambiental

Estamos comprometidos em minimizar nosso impacto ambiental e promover a sustentabilidade. Implementamos diversas iniciativas, como práticas de eficiência energética, programas de redução de resíduos, iniciativas de reciclagem e uso de recursos renováveis.

Iniciativas de RSE

Responsabilidade na Cadeia de Suprimentos

Mantemos altos padrões éticos em toda a nossa cadeia de suprimentos. Trabalhamos em estreita colaboração com fornecedores para garantir práticas de trabalho justas, origem responsável e conformidade com os padrões de direitos humanos.

Iniciativas de RSE

Diversidade e Inclusão

Valorizamos a diversidade e nos esforçamos para criar um ambiente de trabalho inclusivo, onde cada funcionário se sinta respeitado e valorizado. Implementamos iniciativas como programas de treinamento em diversidade, grupos de recursos para funcionários, oportunidades de mentoria e práticas de contratação inclusivas.
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Lympstone Manor Hotel, Restaurant and Vineyard
Lympstone Manor Hotel, Restaurant and Vineyard

Sommelier - Lympstone Manor

ExmouthContrato de trabalho sem termo
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Posting details

Michael Caines, one of Britain's most celebrated and best known Chef's opened the luxury country retreat Lympstone Manor in Devon in Spring 2017, gaining a Michelin star just six months after. The former private home has been transformed into a 27 bedroom hotel featuring contemporary interiors.  Spring 2022 saw the opening of the latest addition to Lympstone Manor, our fabulous Pool House Restaurant & Bar.  The pool house offers informal and relaxed dining inside or alfresco.  The menu celebrates locally sourced  ingredients offering something for all and driven by quality.  


We are looking for a Sommelier to join our Food and Beverage team.  This is a rare opportunity to be part of a Sommelier team in the UK with its own award winning Vineyard at our luxury 1 Michelin Star Country House Hotel, Lympstone Manor.  The ideal candidate should have a real passion for delivering the highest levels of wine service helping to create a fantastic dining experience for our guests.   Relevant studies and qualifications are necessary as well as proven previous experience in a similar establishment and level.


We can provide financial assistance with training such as WSET and Court of Master Sommeliers


  • This position comes with a competitive pay package
  • A generous monthly service charge addition circa £3000 per year 
  • 28 days holiday per year
  • Company staff benefits and discounts
  • Employee referral scheme
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