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Iniciativas de Responsabilidade Social Corporativa

Explore nossas iniciativas sustentáveis para minimizar o impacto ambiental, manter práticas éticas em nossa cadeia de suprimentos e promover a diversidade e inclusão em nossa empresa. Junte-se a nós na construção de um futuro responsável e inclusivo juntos.

Iniciativas de RSE

Gestão Ambiental

Estamos comprometidos em minimizar nosso impacto ambiental e promover a sustentabilidade. Implementamos diversas iniciativas, como práticas de eficiência energética, programas de redução de resíduos, iniciativas de reciclagem e uso de recursos renováveis.

Iniciativas de RSE

Responsabilidade na Cadeia de Suprimentos

Mantemos altos padrões éticos em toda a nossa cadeia de suprimentos. Trabalhamos em estreita colaboração com fornecedores para garantir práticas de trabalho justas, origem responsável e conformidade com os padrões de direitos humanos.

Iniciativas de RSE

Diversidade e Inclusão

Valorizamos a diversidade e nos esforçamos para criar um ambiente de trabalho inclusivo, onde cada funcionário se sinta respeitado e valorizado. Implementamos iniciativas como programas de treinamento em diversidade, grupos de recursos para funcionários, oportunidades de mentoria e práticas de contratação inclusivas.
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L'Auberge Basque
L'Auberge Basque

Cuisinier Sous Chef

Saint-Pée-sur-NivelleContrato de trabalho sem termo
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Posting details

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec notre équipe d'Aubergiste pour ne faire qu'une équipe. 

La transparence, l'équité, la qualité sont nos objectifs .

Nous sommes locavores depuis 2007 au maximum et 100 % producteurs depuis 2017.


Nous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.

Vous devez tenir et maitriser la tenue du  poste de pâtisserie , conduire un ou plusieurs pâtissier/e,

Etre force de proposition, professionnel et responsable.


- Maitriser les techniques culinaire de base et des cuissons.

- Travailler en binôme, diriger et gérer une/un cuisinier/e

- Tenir un poste dans sa globalité .

- Passer ses commandes, gérer le stock de son poste, produire les quantités adéquat .


BENEFICES : 

  • Contrat CDI 39h
  • Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) 
  • Jour de repos : Dimanche lundi mardi ( novembre à mars) 
  • 7 semaines de congés
  • Atmosphére et rytme de travail serein 
  • Avantages Relais Châteaux 
  • Plan de carrière si besoin
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé

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