schonegg

Iniciativas de Responsabilidade Social Corporativa

Explore nossas iniciativas sustentáveis para minimizar o impacto ambiental, manter práticas éticas em nossa cadeia de suprimentos e promover a diversidade e inclusão em nossa empresa. Junte-se a nós na construção de um futuro responsável e inclusivo juntos.

Iniciativas de RSE

Gestão Ambiental

Estamos comprometidos em minimizar nosso impacto ambiental e promover a sustentabilidade. Implementamos diversas iniciativas, como práticas de eficiência energética, programas de redução de resíduos, iniciativas de reciclagem e uso de recursos renováveis.

Iniciativas de RSE

Responsabilidade na Cadeia de Suprimentos

Mantemos altos padrões éticos em toda a nossa cadeia de suprimentos. Trabalhamos em estreita colaboração com fornecedores para garantir práticas de trabalho justas, origem responsável e conformidade com os padrões de direitos humanos.

Iniciativas de RSE

Diversidade e Inclusão

Valorizamos a diversidade e nos esforçamos para criar um ambiente de trabalho inclusivo, onde cada funcionário se sinta respeitado e valorizado. Implementamos iniciativas como programas de treinamento em diversidade, grupos de recursos para funcionários, oportunidades de mentoria e práticas de contratação inclusivas.
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Chalet Hotel Schönegg
Chalet Hotel Schönegg

Restaurantmanager

Zermatt
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Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.

Wohlfühlmomente sind in unseren 48 Zimmern (mit 5 Suiten) unbestritten.

In unserem 14 Punkte Gault & Millau Restaurant Saveurs sowie auf unserer Infinity Terrasse verzaubern wir unsere Gäste mit auserlesenen Weinen aus der Region und authentischen Gerichten mit Zutaten aus der Schweiz.

Nachhaltigkeit und Regionalität sind essentielle Eigenschaften von unserer Küche & Keller.

Sie legen grossen Wert auf Ihre Work-Life-Balance? Neben der einzigartigen Lage mit schönster Matterhornsicht bieten wir Ihnen ein flexibles Arbeitspensum an.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.


Als Chef de Service sorgen Sie für eine optimale Organisation und einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Servicebereich. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem:

  • Verantwortung für die Organisation und das Mise en Place
  • Inkasso, Tagesabrechnungen und ehrliches Arbeiten
  • Analyse und Weiterentwicklung unserer Standards
  • Unterstützung bei der Umsetzung der Ziele und Jahresplanung
  • Erarbeitung und Umsetzung neuer Projekte
  • Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards gegenüber unseren Gästen
  • Kritikmanagement
  • Getränke- und Speiseservice
  • Wöchentliche Getränkebestellung und Kassawesen
  • Unterstützung bei der Weinauswahl und -bestellung
  • Controlling erarbeiten und überwachen
  • Fachliche Unterstützung der Mitarbeiter und Mitarbeiterschulungen
  • Förderung und Motivation des Teams
  • Führen von Feedback- und Qualifikationsgesprächen

Fachlich:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule
  • Weinkenntnisse / WSET-Diplome vorteilhaft
  • Berufserfahrung im Bereich F&B und Service
  • Gäste- und unternehmensfokussiertes Handeln
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch (zwingend)
  • Eine wahre Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und das Wohl unserer Gäste
  • Offen für erste Führungserfahrungen und bereit, Verantwortung zu übernehmen
  • Leidenschaft für die Gastronomie und die Liebe, Gäste zu verwöhnen

Sozial:

  • Aufgeschlossen und fleißig
  • Ehrlich, genau und zuverlässig
  • Belastbar und flexibel
  • Teamplayer mit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  • Problemlösungsfähigkeiten

BENEFITS

  • Einen attraktiven Lohn bei entsprechender Erfahrung
  • Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
  • ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ambitionierten Team bestehend aus 4 ReceptionistInnen & 3 Portiers
  • Mitarbeiteruniform 
  • im schönsten Skigebiet Gäste zu begeistern und Entspannung pur

  • Ein verlockendes Paket aus Mitarbeiter-Benefits

  • 25% Rabatt F&B bei uns und im Partner-Hotel National (4*Superior)
  • Einkaufen zum Einkaufspreis (lernen Sie unsere Weine kennen)
  • CHF 150.00 pro Nacht für Family & Friends
  • CHF 100.00 - CHF 150.00 Relais Team Raten in anderen Relais & Châteaux Häusern (weltweit)
  • Gratis Nutzung von Spa, Schwimmbad und Fitness in unserem Partner-Hotel National (4*Superior)
  • Mitarbeiterunterkunft in Zermatt inkl.Internet ( nach Verfügbarkeit ) 
  • Gratis Ski Verleih bei FlexRent
     

  • Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten.