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Iniciativas de Responsabilidade Social Corporativa

Explore nossas iniciativas sustentáveis para minimizar o impacto ambiental, manter práticas éticas em nossa cadeia de suprimentos e promover a diversidade e inclusão em nossa empresa. Junte-se a nós na construção de um futuro responsável e inclusivo juntos.

Iniciativas de RSE

Gestão Ambiental

Estamos comprometidos em minimizar nosso impacto ambiental e promover a sustentabilidade. Implementamos diversas iniciativas, como práticas de eficiência energética, programas de redução de resíduos, iniciativas de reciclagem e uso de recursos renováveis.

Iniciativas de RSE

Responsabilidade na Cadeia de Suprimentos

Mantemos altos padrões éticos em toda a nossa cadeia de suprimentos. Trabalhamos em estreita colaboração com fornecedores para garantir práticas de trabalho justas, origem responsável e conformidade com os padrões de direitos humanos.

Iniciativas de RSE

Diversidade e Inclusão

Valorizamos a diversidade e nos esforçamos para criar um ambiente de trabalho inclusivo, onde cada funcionário se sinta respeitado e valorizado. Implementamos iniciativas como programas de treinamento em diversidade, grupos de recursos para funcionários, oportunidades de mentoria e práticas de contratação inclusivas.
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Kasteel van Ordingen
Kasteel van Ordingen

Patissier - restaurant Aurum by Gary Kirchens

Sint-TruidenContrato de trabalho sem termo
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Posting details

At our gourmet restaurant Aurum (1* Michelin star, 15.5/20 Gault & Milau), we are seeking a Chef de Partie to join our team

Under the leadership of Gary Kirchens, Aurum truly elevates the product. Together with a young team, he crafts balanced and enriching dishes in a unique environment.

Aurum is part of the five-star Kasteel van Ordingen hotel, a gem in the heart of Haspengouw (near Sint-Truiden and Hasselt). The castle estate includes 32 rooms and suites, Bistro Richard, wellness facilities, a maximalist lounge, 3 meeting rooms for business gatherings, a pear orchard, and a vineyard. Additionally, as a member of Relais & Châteaux, we aim for an optimal guest experience in a familial and authentic setting.


Responsibilities:

  • Lead, prepare, and manage desserts, pastries, ice creams, cakes, petits fours, … for lunch and dinner
  • Mise en place
  • Manage and clean kitchen equipment
  • Adherence to safety and HACCP regulations in the kitchen
  • Smooth collaboration with the rest of the front and kitchen team
  • Continuous innovation and pursuit of perfect service for guests

Profile:

  • Culinary training with specialization in desserts or baker-patissier training and/or work experience in a similar role
  • Passion and talent for various sweets
  • Attention to detail
  • Creative and able to work independently
  • Enthusiastic, flexible, and service-oriented
  • Proactive, resilient to stress, and precise

https://kasteelvanordingen.be/

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